CAPITAL ROAST
... der Sonntag beginnt mittags ...
Sonntagsbraten
Der Sonntagsbraten kommt nach Bern. Wir lassen die jahrzehntelange Tradition aufleben. Immer am 3. Sonntag im Monat organisieren wir im Restaurant Alpenblick am Mittag einen Festschmaus.
Erlebe den kulinarischen Wochenhöhepunkt mit der Familie, Freunden oder deinen Lieblingsmenschen.
Essen
Wir wollen den Sonntagsbraten wieder zelebrieren! Damit er diesen Namen verdient, beginnen wir schon Tage vorher mit Marinieren, Einlegen und Garen. Mit Fleisch, bei dem wir von der Zucht, über die Schlachtung, der Reifung bis hin zu der Veredelung involviert waren. Aus der Region und Bio. Damit am Sonntagmittag angerichtet werden kann.
Musik
Der Sunday Roast ist aus England nicht wegzudenken. In Bern geben Gary & Husbands unserem Anlass eine englische Note. Die live Band interpretiert britische Hits von Beatles über Depeche Mode bis hin zu Robbie Williams in ruhiger Jazzmanier. Zum sich berieseln lassen, mitsummen oder zum Originale raten.
«Ein Sonntagsbraten ist spiessig. Wir sind es auch!»
Daten
In diesem Jahr findet kein Roast mehr statt
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